400 граммов творога, 200 граммов сыра твёрдого,3 яйца,
соль, зелень укропа, петрушки и зелёного лука добавляется по желанию.
колличество сыра и творога можно сдвигать в ту или иную сторону, то есть чуть больше сыра или чуть больше творога, но 600 граммов в сумме,
замешиваем тесто из творога, который не нужно разбивать блендером, если есть крупинки, то пусть и будут,
натёртого сыра, так же не важно, на какой тёрке он натёрт, на крупной или нет,
всё хорошо вымешиваем,
можно охладить час в холодильнике, а можно и не охлаждать,
на смазаный противень выкладываем сформованые лепёшки,их не нужно класть близко друг к другу,
убираем протвень в разогретую до 200 градусов духовку, примерно на 30- 35 минут,
выпекаем лепёшки так же при 200 градусах,
даём слегка остыть и можно кушать,
идут как к завтраку, так и на перекус.