кулич без смешивания.
с вечера в эмалированную кострюлю
неперемешивая положить 2 ч. л. сухих дрожжей для сдобы,
или 50 г сырых,
200 г сливочного масла порезанного кусочками,
2 яйца,
1 ст. сахара,
полстакана промытого изюма (незамоченного),
и сверху залить одним стаканом тёплого молока.
кастрюлю оставить на столе,
накрыв полотенцем.
пусть стоит всю ночь,
а утром добавить в эту смесь 3 ст. муки
и пачку ванильного сахара.
замесить тесто
и разложить по формочкам смазанным маслом.
когда тесто увеличится в объёме в 2 раза
ставим в духовку температура 200 градусов.
время выпечки куличей зависит от вашей духовки.