понадобится: 300 г макарон, 200 г ветчины, 50 г сливочного масла, 100 г твёрдого сыра, зелень для украшения. для соуса: 2 ст ложки муки, 2 ст ложки крахмала, 1 литр молока, соль, специи. приготовление: ветчину нарезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке. приготовить соус: в молоке развести муку, крахмал, соль и специи по вкусу. хорошо размешать. в смазанную сливочным маслом форму высыпать макароны, распределить их равномерно посыпать кусочками ветчины, залить соусом, посыпать сыром. запекать в духовке 30 минут при 180 градусах.