понадобится: 750 г картофеля,
соль, 4 варёных яйца,
2 зубчика чеснока,
300 г любого рубленного мяса, 
по одному стручку красного и зелёного перца,
200 г сливок, 2 сырых яйца, 40 г сливочного масла,
1 ст. л панировачных сухарей, 50 г тёртого сыра.
сваренный в мундире картофель очистить,
нарезать ломтиками и чуть-чуть посолить.
чеснок измельчить.
яйца тоже порезать ломтиками и присолить.
рубленное мясо смешать с солью,
перцем, с чесноком
и с порезанным соломкой болгарским перцем.
в смазанную форму выложить слоями:
картофель, мясо, яйца и ещё раз картофель.
яйца со сливками посолить,
взбить и вылить поверх картофеля.
затем разложить сливочное масло,
порезанное небольшими кусочками.
сверху посыпать тёртым сыром и сухарями.
запекать при 200 градусов 40-45 минут.