Ингридиенты:
6 средних картофелин 
1/2 л молока 
4 ст.л. сухого молока 
4 ст.л. крахмала 
2/3 ч.л. соли 
1/4 ч.л. черного молотого перца 
1/2 ч.л. соды 
несколько капель лимонного сока 
  Очищенный картофель отварить в молоке,
размять, чтобы не осталось комков.
Добавить соль, перец
и соду, погашенную лимонным соком.
Аккуратно вмешать сухое молоко и крахмал,
выложить в смазанную маслом
и посыпанную крахмалом форму и выпекать при температуре 170 градусов до готовности.