400 граммов куриного филе мелко нарезаем,
обжариваем на раст. масле,
добавляем 300 граммов нарезаных свежих шампиньонов,
снова обжариваем, вместе с филе, помешиваем,
затем добавляем 200 граммов сухой лапши и продолжаем обжаривать, помешивая,
добавляем 3 стол. ложки сметаны, опять же всё хорошо перемешиваем,
добавляем луковицу и чеснок, мелко нарезаные, соль, специи
всё хорошо перемешиваем заливаем 400 граммами кипятка или бульона кипящего,
даём закипеть, закрываем крышкой и делаем маленький огонь.
готовим до полного приготовления.
можно добавить в самом конце натёртый сыр, а так же сыр можно добавить уже в тарелку.